La Parrilla de Viviana pertenece al matrimonio formado por Julio y Maria José, propietarios también del Restaurante Viviana Mesón, inaugurando en 1999; su decoración es andaluza y al mismo tiempo moderna lo que crea una simbiosis de ambientes que proporcionan al local un aire distinguido y agradable muy propio para paladear una sugerente comida. Su comedor con una exquisita decoración moderna, cálida y confortable al mas puro estilo andaluz y con una pintura en tonos pastel lo que proporciona un ambiente pausado y tranquilo. Los jueves, la paz y la tranquilidad que preside en el local es sustituida por el baile flamenco y las sevillanas a cargo de Maria José; La Parrilla de Viviana consta también de un hermoso Patio Andaluz lo que ayuda a aumentar el aire flamenco que se percibe en el local.
Las especialidades de éste original lugar son Las Carnes a la Parrilla, El Strogonoff de Avestruz, La Ensalada de Mozzarella con Salmón Ahumado y en general carnes y pescados de calidad. Toda ésta exuberante comida puede ser regada con unas cincuenta referencias de Vinos Nacionales de las más importantes D.O. Para terminar puede optar por probar uno de sus especiales postres todos caseros.